什么是威海冷冻海产品
添加日期:[2016-7-30 16:21:19]
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    什么是威海冷冻海产品?简单地说,就是把捕捞上来的野生海鲜,急速冷冻到零下十八度以下,打包装运,制成成品,进入冷冻物流链。现代的冷冻技术能让冷冻海产品的口感与新鲜的海产品无异,保证了海产品的品质。     很多人都喜欢新鲜的海产品,活鲜固然很好,但是却受到很多因素限制,例如温度、地域差、运输时间、休渔期限制,需要远洋捕捞和远程快递的海产品,都需要进行冷冻。     其实冷冻海产品通常比新鲜的海产品质量更佳,很多海产品都在捕捞后均立刻通过冷冻技术进行加工处理,保证了海产品的新鲜程度,锁住其营养成分,并且不受季节或时令的限制,可远程运输,同时可以全年供应,保证供货稳定。
    并且,只要掌握好合理的解冻和烹调方法,就可以保持冷冻海产品原有的色、香、味、形,保证海产品的口味及肉质,营养成分也不会流失。
    如今越来越多的人尝到冷冻海产品的“甜头”,不管是沿海居民还是内陆居民,全年都可以吃到新鲜的海产品,所以威海冷冻海产品受青睐就不足为奇了。 小编:super
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