鲅鱼籽是否可以食用
添加日期:[2018-3-15 8:48:35]
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   鱼籽,作为鱼的内脏之一,很多朋友都会问它是否可以食用呢?
   事实上,鱼籽是一种营养丰富的食品,对人脑及骨髓很有滋补价值。鲅鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、铁、磷、钙、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
   鲅鱼籽的卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。此外,鱼卵中含有的丰富的蛋白质和磷、钙、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育较为重要,又正好是我们平常很难补充到的。
   因此,日常食用鲅鱼的时候,我们不要轻易的将鲅鱼籽丢掉,适当的吃一些还是很有好处的哦!


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